Nachhaltig schmackhaft? Wie Pflanzliche Rohstoffe Akzeptanz Und Innovation Des Joghurtalternativen-Marktes Prägen

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dc.contributor.authorElena Neuner
dc.contributor.authorKathrin Heim
dc.date.accessioned2026-07-22T16:22:41Z
dc.date.issued2026-06
dc.identifier.otherFFH2026_119
dc.identifier.urihttps://ffhoarep.fh-ooe.at/handle/123456789/1850
dc.subjectpflanzliche Joghurtalternativen
dc.subjectBasisrohstoff
dc.subjectNapping
dc.subjectChoice Based Conjoint Analyse
dc.subjectnachhaltige Ernährung
dc.titleNachhaltig schmackhaft? Wie Pflanzliche Rohstoffe Akzeptanz Und Innovation Des Joghurtalternativen-Marktes Prägen

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