Bitte benutzen Sie diese Kennung, um auf die Ressource zu verweisen:
http://ffhoarep.fh-ooe.at/handle/123456789/1766| Titel: | Die Akzeptanz von Fleischsubstituten bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen: Eine sensorische Evaluierungsstudie unter Berücksichtigung von Nahrungsaversionen und Neophobie |
| Autoren: | Thomas Poscher Robert Fina Kathrin Heim Cornelia Felbinger Petra Fina Roswitha Enzelberger |
| Stichwörter: | Fleischsubstitute Nahrungsaversion Neophobia Jugendliche Sensorik |
| Erscheinungsdatum: | Jun-2024 |
| URI: | http://ffhoarep.fh-ooe.at/handle/123456789/1766 |
| Enthalten in den Sammlungen: | 1) Let's apply economics! |
Dateien zu dieser Ressource:
| Datei | Größe | Format | |
|---|---|---|---|
| FFH2024_393.pdf | 1.06 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
Alle Ressourcen in diesem Repository sind urheberrechtlich geschützt.